Recette facile de bao sucrés gourmands
Ingrédients pour préparer des bao sucrés
Pour réaliser de délicieux bao sucrés, voici les ingrédients nécessaires :
- 300g de farine de blé
- 50g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure sèche
- 150ml de lait tiède
- 30g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Ces ingrédients constituent la base pour préparer de savoureux bao sucrés. Vous pouvez ensuite choisir une garniture sucrée selon vos préférences, comme une crème pâtissière ou du chocolat. La préparation complète de ces brioches vapeur ravira les amateurs de cuisine asiatique.
| Variables | Valeurs |
|---|---|
| Temps de préparation (min) | 45 (estimation moyenne) |
| Temps de cuisson (min) | 12 (valeur courante) |
| Calories par bao sucré | 175 (estimation moyenne) |
| Nombre d’ingrédients | 7 (valeur moyenne) |
| Nombre de portions | 10 (valeur courante) |
Ingrédients pour préparer des bao sucrés
Pour réaliser de délicieux bao sucrés, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300g de farine à gâteau
- 150ml de lait tiède
- 50g de sucre
- 2 cuillères à café de levure sèche
- 30g de beurre fondu
- Une pincée de sel
- Garniture selon votre goût : chocolat, crème, ou pâte d’haricot
Instructions de préparation des bao sucrés et conseils pour varier les garnitures
Suivez ces étapes pour préparer vos bao sucrés :
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, et une pincée de sel.
- Dissolvez la levure dans le lait tiède et laissez reposer 5 minutes.
- Incorporez le lait et le beurre fondu au mélange de farine pour obtenir une pâte lisse.
- Couvrez et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Divisez la pâte en portions égales. Étalez chaque portion et ajoutez votre garniture sucrée préférée au centre.
- Formez de petites brioches en refermant soigneusement les bords.
- Placez-les sur une feuille de papier cuisson dans un cuiseur vapeur et laissez-les lever à nouveau pendant 15 minutes.
- Faites cuire vos bao sucrés à la vapeur pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez changer la garniture : essayez avec de la crème pâtissière, du chocolat fondu, ou même une délicate pâte de haricots rouges. Les possibilités sont infinies pour ces délices sucrés moelleux !