Recette de Sauce Piment Chinois Savoureuse
Ingrédients pour la sauce piment chinois
Pour réaliser une sauce piment chinois authentique chez vous, vous aurez besoin des ingrédients suivants, comme pour une sauce asiatique pour chou chinois:
- 5 piments rouges séchés
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
| Ingrédient | Quantité | Apports Caloriques (kcal) |
|---|---|---|
| Piments rouges séchés | 5 | 30 |
| Huile végétale | 2 cuillères à soupe | 240 |
| Ail haché | 1 cuillère à soupe | 4 |
| Gingembre râpé | 1 cuillère à soupe | 5 |
| Sauce soja | 2 cuillères à soupe | 20 |
| Vinaigre de riz | 1 cuillère à soupe | 3 |
| Sucre | 1 cuillère à soupe | 48 |
| Sel | 1/2 cuillère à café | 0 |
Ingrédients pour la sauce piment chinois
Pour préparer une délicieuse sauce piment chinois, vous aurez besoin des ingrédients suivants, à l’image d’une soupe au chou chinois:
- 5 à 6 piments rouges frais
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Sel selon le goût
Instructions de préparation pour la sauce piment chinois
Suivez ces étapes simples pour préparer la sauce piment chinois maison :
- Lavez et séchez les piments rouges.
- Coupez les piments en petits morceaux.
- Dans un mixeur, mélangez les piments, le gingembre et l’ail jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Dans un bol, incorporez la pâte de piment avec le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz, et l’huile de sésame, tout comme pour les tangyuan.
- Salez selon votre goût et mélangez bien.
- Transférez la sauce piment chinois dans un bocal hermétique et réfrigérez pour une meilleure conservation.
Pour les amateurs de sensations fortes, cette sauce peut être comparée à une, tout comme les recettes de brioches peuvent varier en intensité sauce piquante Gurky, qui allie également chaleur et saveurs audacieuses.
Cette sauce piment chinois accompagne parfaitement un plat végétarien au chou, dont la douceur naturelle équilibre la chaleur des épices, tout comme le riz gluant qui se marie idéalement avec les plats relevés.
Cette sauce piment chinois accompagne parfaitement un plat végétarien au chou, dont la douceur naturelle équilibre la chaleur des épices. De la même manière, un pain feuilleté chinois peut offrir une texture croustillante qui contraste agréablement avec la sauce relevée.
Cette sauce piment chinois accompagne parfaitement un plat végétarien au chou, dont la douceur naturelle équilibre la chaleur des épices. Une telle préparation maison rappelle les saveurs que l’on retrouve dans un restaurant chinois a volonté, où l’on peut déguster une grande variété de plats relevés.
Cette sauce piment chinois accompagne parfaitement un plat végétarien au chou, dont la douceur naturelle équilibre la chaleur des épices. Pour approfondir la saveur umami, on peut également incorporer une cuillère de pâte de soja fermenté, qui apporte une complexité supplémentaire.